第三届食品专业工程实践训练综合能力竞赛圆满落幕

为推动我院食品专业“新工科”建设，深入推进工程教育改革，全面提升学生运用知识、分析研判、沟通表达、解决“复杂工程问题”的能力，推进实践育人工作，培养有“工匠精神”的工程创新综合素质和能力水平的复合型人才，学院于6月27日承办了第三届食品专业工程实践训练综合能力竞赛。

 

本次大赛由学生创新与实践训练中心主办、医药健康学院承办，食品科学与工程专业和食品质量与安全专业共85名学生参加了比赛。竞赛包括食品工程原理与食品工艺学基础理论考试、食品工程类仿真操作两部分内容。在比赛中，同学们充分展现了自己扎实的理论知识和较高的实验规范操作技能，经过紧张而激烈的角逐，高全宇同学获得一等奖，郑舒蔓、史振企和孙佳茹同学获得二等奖，覃汉伟、王雨彤、刘馨泽、谭艳、王鲁元同学获得三等奖。

此次校赛不仅为学生搭建了展示专业技能和工程实践能力的平台，也为选拔优秀队伍参加后续赛事奠定了基础，对提升食品类专业人才培养质量具有积极意义。

一审：夏光辉

二审：车环宇

三审：李争一